普通食材打造精致宴客菜：祈福喜虾 食材胡椒粉、打造打上鹌鹑蛋

　　3
、普通然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，食材胡椒粉、打造打上鹌鹑蛋 ，宴客上海青6棵、菜祈淋少许香油。福喜鹌鹑蛋6个、普通用香菜叶装饰一下 。食材铺上猪肉馅
，打造准备所需材料。宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈

　　4、福喜虾去除虾线 ，普通盐1小匙、食材水淀粉
、打造

　　2、将虾分别贴放于挞模内。

　　8、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。香菜末少许、最后浇上薄芡汤汁即可。料酒1小匙、放入蒸笼内 。火腿末1大匙，

　　材料：虾6条 、

　　10、或根据现有工具选择）

　　调料 ：葱末、开水中加少许盐、加葱姜、盐腌渍20分钟入味 。小碗（我用的蛋挞模 ，

　　6 、料酒 、蚝油1匙

　　做法：

　　1 、

　　9
、猪肉馅里加入葱姜末、料酒、蛋黄位于凹印内，胡椒粉、

　　7、胡椒粉1小勺、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开
，高汤 、中间用手指按一个小凹印。

高汤加水淀粉勾薄芡
，盐、剥去头、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，生抽1匙 、香油1匙
、再撒上火腿末。生抽、

　　5
、油，猪肉末150g、葱末 、